栗の甘露煮

旬の栗で作る栗ご飯と栗の甘露煮のレシピ。鬼皮がスルッとむける40〜45度のお湯漬け時短ワザ、甘露煮が煮崩れしないコツ、保存の目安まで写真つきで解説します。